後韻コーヒー
HOU YUN COFFEE
一杯の良いコーヒーは、豊かな香りだけでなく、余韻と忘れられない温かみを提供します。
高雄で最高の焙煎コーヒーを味わう
“後韻” はコーヒーの風味を表すだけでなく、品質へのこだわりと人々への思いを表しています。豆の選定から焙煎曲線、パッケージデザインに至るまで、すべての細部に職人技への敬意と皆様との良い時間を共有したいという誠意が込められています。
ここでは、一杯のコーヒーが大地の温もりと時間の積み重ねを運びます。私たちは、皆様にコーヒーを飲んでいただくだけでなく、物語を味わい、余韻を感じていただきたいと願っています。
今すぐテイスティングワークショップを予約して、五感を目覚めさせましょう！
お茶からコーヒーへ：情熱の旅
李師匠は15年間、お茶の世界に身を捧げてきました。毎日、何世紀にもわたる伝統に根ざしたお茶を淹れ、味わい、販売してきました。しかし、心の奥底では疑問が残っていました：なぜお茶はコーヒーよりも優れていると考えられているのだろうか？
この疑問が彼の探求を始めさせました。李師匠はコーヒーの研究を始め、驚くべき発見をしました — コーヒーは豊かな風味だけでなく、お茶にはない自然の栄養素と利点を持っているのです。
この発見に駆り立てられ、李師匠はコーヒーの焙煎の世界に足を踏み入れました。簡単ではありませんでした — 焙煎には正確さ、忍耐、そして豆に耳を傾ける新しい方法が必要です。しかし、お茶と長年向き合ってきた規律と集中力を活かし、彼は試行錯誤を重ね、コーヒー豆の可能性を最大限に引き出す最良の方法を見つけ出しました。
今、李師匠がロースターの前に立つとき、それは単なるプロセスではなく、変容の旅です。お茶からコーヒーへ、好奇心から熟練へ、彼の物語は真の情熱が決して止まることなく、問い続け、探求し、新たな地平を求め続けることを思い出させてくれます。
私たちのサービス
共有しない焙煎の秘密
私たちの専門コーヒーロースターと直接交流し、コーヒー焙煎の芸術について学びましょう。
コーヒーテイスティング
ガイド付きのテイスティングセッションで、私たちのシグネチャーブレンドとシングルオリジンコーヒーをお楽しみください。
コーヒー豆ショップ
新鮮に焙煎されたコーヒー豆を店頭またはオンラインで購入し、ご自宅で淹れてお楽しみください。
コーヒーの旅の準備はできましたか？
プレミアムコーヒー豆
店頭でさらに多くのプレミアムコーヒー豆をご用意しています
後韻コーヒーの風味プロファイル
後韻コーヒーは、正確な焙煎を通じてコーヒーの純粋なエッセンスを引き出します。最初の一口から、風味は明るく爽やかで、滑らかで繊細な口当たりです。
味わいが広がるにつれて、酸味と甘みが絶妙なバランスで重なり合い、全体のプロファイルはクリーンでエレガント、そして印象的です。純粋さと洗練されたコーヒー体験を提供します。
フィニッシュは長く余韻が残り、後韻コーヒーの名にふさわしい忘れられない余韻をコーヒー愛好家に残します。
お客様の声
⭐⭐⭐⭐⭐
「今まで飲んだ中で最高のコーヒーです！」
「シングルオリジンコーヒーは、チョコレートとオレンジピールの深い風味がありました。テイスティングセッションは本当に素晴らしく、たくさん学びました！」
エマ L.、オーストラリア
⭐⭐⭐⭐⭐
「コーヒー愛好家の楽園」
「焙煎ワークショップは素晴らしかったです。たくさん学び、今では家でより良いコーヒーを淹れることができます。後韻の情熱は本当に感染します！」
ヒロシ K.、日本
⭐⭐⭐⭐⭐
「忘れられない風味！」
「季節のローストは、今まで飲んだどのコーヒーとも違う風味でした。明るく、複雑で、信じられないほど新鮮です。夢中になりました！」
ソフィア M.、スペイン
⭐⭐⭐⭐⭐
「完璧な朝の儀式。」
「毎月彼らのシグネチャーブレンドを注文しています。一日の始まりに最適です — スムーズで苦味がありません。」
ウェイリン C.、台湾
⭐⭐⭐⭐⭐
「コーヒー愛好家に必見！」
「後韻のコーヒー豆は例外的です。店内の雰囲気はとても居心地が良く、スタッフは自分の仕事に精通しています。」
ルーカス P.、カナダ
⭐⭐⭐⭐⭐
後韻コーヒーをお楽しみいただけましたか？
あなたの体験を共有し、他の方々に後韻コーヒーの喜びを伝えましょう！
テイスティングセッションで、豊かで繊細な風味を探求しましょう。
新鮮に焙煎されたコーヒー豆を選んで、ご自宅で淹れてみましょう。
高雄の工場で、一杯の完璧なコーヒーと共にリラックスしてください。
