HouYun Coffee
Se concentrer sur la torréfaction du café, présentant des saveurs propres, stables et complexes, tout en montrant un bon équilibre entre douceur et acidité avec une longue finale.
Dégustez le café torréfié le plus délicieux de Kaohsiung
HouYun Coffee，situé dans le quartier commercial du musée des beaux-arts de Gushan à Kaohsiung, nous nous concentrons sur le café filtre haut de gamme et le café expresso, en mettant l’accent sur des saveurs propres et des notes de fin naturelles, permettant à chaque tasse de laisser un souvenir.
Nous sélectionnons avec soin des grains de qualité provenant des régions d’Éthiopie, du Kenya, de Colombie, etc., et grâce à un torréfaction minutieuse et à un brassage artisanal, nous présentons les couches les plus pures du café.
Que vous soyez un débutant en café ou un passionné de café à la recherche de profondeur de saveur, vous pourrez trouver votre tasse de café chez nous.
Ici, chaque tasse de café porte la chaleur de la terre et le dépôt du temps. Nous espérons que vous ne buvez pas seulement du café, mais que vous savourez une histoire, en ressentant délicatement l’écho de sa douceur.
Réservez immédiatement un atelier de dégustation pour éveiller vos sens !
Rôtissage de café et gestion des saveurs
HouYun Coffee est une marque centrée sur la torréfaction du café et le contrôle des saveurs.
Nous nous concentrons sur la gestion de la cuisson et la structure de torréfaction, garantissant que le café présente des saveurs propres, équilibrées et clairement définies.
Nous ne recherchons pas des descriptions de saveurs excessivement emballées, mais plutôt nous fournissons une qualité de café stable, fiable et répétable, adaptée à une consommation quotidienne et à un usage commercial.
Nos services
Explorez les saveurs de café qui vous appartiennent
Discutez directement avec nos baristas professionnels pour découvrir l’art du torréfaction du café.
Dégustation de café
Savourez notre mélange de café signature et nos cafés de spécialité lors de la séance de dégustation guidée.
Magasin de grains de café
Emportez chez vous nos grains de café fraîchement torréfiés, disponibles à l’achat en magasin ou en ligne, pour que vous puissiez les préparer vous-même.
HouYun Coffee｜Programme de partenariat
HouYun Coffee Ouverture des projets de collaboration commerciale suivants :
• Fourniture de grains de café de spécialité (unité / mélange)
• Torréfaction personnalisée et formules exclusives à la marque
• Collaboration sur des produits en co-branding et en édition limitée
• Espaces commerciaux, événements et collaborations d’entreprise
• Solutions de fourniture à long terme
Si vous avez des besoins de collaboration, n’hésitez pas à nous contacter pour en discuter.
Grains de café de qualité
Il y a aussi plus de cafés de spécialité, n’hésitez pas à nous contacter.
Le voyage du thé au café
Maître Li s’est plongé dans le monde du thé pendant quinze ans. Jour après jour, il infuse, goûte et vend des feuilles de thé qui portent une tradition millénaire. Cependant, au fond de lui, il se demande toujours : pourquoi le thé est-il souvent considéré comme meilleur que le café ?
Cette question a éveillé sa curiosité. Il a commencé à étudier le café et a rapidement découvert quelque chose qui l’a surpris : le café possède non seulement une riche saveur, mais il contient également de nombreux nutriments et bienfaits naturels que le thé ne peut même pas égaler.
Dans cette découverte, Maître Li est entré dans le monde de la torréfaction du café. Ce n’est pas facile — la torréfaction nécessite précision, patience, et une toute nouvelle façon d’écouter les grains de café. Mais grâce à des années de concentration et de discipline sur le thé, il avance sans cesse, essayant, ajustant, et trouvant progressivement la méthode qui permet de libérer les meilleures saveurs des grains de café.
Aujourd’hui, lorsqu’il se tient devant la machine à pâtisserie, ce n’est plus seulement un processus, mais un voyage de transformation. Du thé au café, de la curiosité à l’expertise, son histoire nous rappelle que la véritable passion ne s’arrête jamais, elle continue de chercher, de questionner, d’explorer.
Êtes-vous prêt pour un voyage café ?
HouYun Coffee la performance des saveurs
HouYun Coffee展现 le plus pur essence du café grâce à une torréfaction précise. Au début, la saveur est lumineuse et fraîche, avec une texture lisse et délicate.
Avec le déploiement des couches, l’acidité et la douceur tissent un équilibre parfait. L’ensemble des saveurs est propre, élégant et inoubliable, offrant une expérience café à la fois pure et raffinée.
La longue et persistante finale est à l’image du nom « HouYun Coffee », laissant aux amateurs de café un souvenir inoubliable.
Avis des clients
從我們的新鮮烘焙咖啡豆中選擇，在家煮製。
